あすへの輪をつなぐ5-EN(ごえん)ブログ


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グラインダー
こんにちは!UNOcafe'です
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新しいグラインダー(エスプレッソを挽くマシーン)が加わりました!!
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イタリア製Pavoniのグラインダーです★
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もともとあるこの赤いエスプレッソマシーンも同じくイタリア製Pavoni。
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仲良く並びました❤
もちろん相性抜群なので、さらに美味しいエスプレッソがお楽しみいただけると思います★
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イタリアでもナポリでしか見かけることが少なくなったレバー式のマシーン★
重いレバーを引いて圧力をかけ、エスプレッソを抽出します。
今ではボタン一つで簡単に抽出できるマシーンが主流ですよね。このレバー式(マニュアル操作)は扱いが難しく大変です。しかし、上手く操作できれば格別の味わいです!!!
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幸せの一杯を目指してさらにがんばります★


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【2012/07/20 20:01】 UNOcafe' | トラックバック(0) | コメント(0) |
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